Sarkophag-Kuchen

Zu Halloween gehört unbedingt ein Sarg oder Sarkophag. Unsere maskworld.com-Mumie zeigt Dir, wie man aus einem schlichten Kastenkuchen ein schickes Lager für untote Naschkatzen macht!

Zutaten:
- einen Kastenkuchen, am besten selbst gebacken oder
- einfach einen gekauften Marmor- oder Sandkuchen
- Marzipan-Rohmasse
- Puderzucker
- nach Bedarf Rosinen und Mandelsplitter
- Kuvertüre oder Schokoladenglasur

Bild 1: Knete soviel Puderzucker in die Marzipan-Rohmasse, bis sie weniger klebrig ist und eine teigige Konsistenz erreicht hat.

Bild 2: Nicht naschen!

Bild 3: Forme aus dem Marzipan-Teig nun fünf längliche „Finger“

Bild 4: Aus den Fingern und einem kleinen Kreis modellierst Du nun eine Hand, die später unter dem Sargdeckel hervorschaut. Nimm Deine eigene Hand als Vorlage.

Bild 5: Besonders bei gekauften Kuchen kann es vorkommen, dass die ursprüngliche Form zu langgestreckt ist. Außerdem sind die Enden auch oft abgerundet. In diesem Fall schneidest Du einfach beide Enden so ab, dass eine coole Sarkophag-Form übrig bleibt. Wenn das Verhältnis von Länge zu Breite ungefähr 2,5 zu 1 beträgt, sieht es sehr gut aus.
Unsere Mumie mag Gewürzkuchen, der oben flach ist. Normaler Marmorkuchen hat eine gewölbte Oberseite – die muss dann natürlich auch abgeschnitten werden. Wenn Du damit fertig bist, kannst Du schauen, welche von beiden Seiten schöner ist – vielleicht benutzt Du ja den Boden des Kuchens lieber als Sargdeckel.

Bild 6: Schneide nun einen Sargdeckel vom Kuchen ab. Der Deckel darf nicht zu flach sein, sonst wird er Dir zerbrechen. Schneide schön gerade, dann wird er auch überzeugend wirken.

Bild 7: Und schon ist unsere Schlafstätte für Untote zum Einzug bereit!

Bild 8: Postiere die Marzipan-Hand so, dass sie realistisch auf dem Rand des Sarkophags liegt. Ungefähr im oberen Drittel der Länge und mit dem Daumen zur kurzen Seite wirkt das gut. Dann sieht es so aus, als würde der liegende Leichnam an die Sargkante greifen, um aufzustehen.

Bild 9: Lege jetzt den Deckel drauf. Er wird durch die Hand in einer leicht geöffneten Stellung gehalten. Sieht das nicht total gruselig aus?

Bild 10: Jeder anständige Sarg ist schön glänzend lackiert oder besteht aus poliertem Stein – deswegen sieht ein Sarg aus unglasiertem Kuchen nicht so toll aus. Wir empfehlen Schokoladensoße, Kuvertüre oder Zuckerguss, um dem Sarg eine schöne Lackschicht zu verpassen. Mit gefärbtem Zuckerguss kannst Du sogar Marmor und andere Steinsorten imitieren!

Bild 11: Mit einem Ankh-Symbol sieht der Sarkophag der Mumie gleich viel ägyptischer aus. Forme aus Marzipan einfach ein Symbol, dass Dir gefällt. Du kannst auch Grabsteine, Sarggriffe, Schädel, Mumien-Bandagen und viele andere schaurig-schöne Dekorationen aus dem süßen Teig modellieren.

Bild 12: Fertig ist eine appetitliche und einfach zu machende Süßigkeit für Dein perfektes Halloween-Buffet!

Text: Gregor Knape, 2008

Dieser Artikel wurde am Mittwoch, Oktober 15th, 2008 um 0:00 veröffentlicht in der Kategorie Rezepte veröffentlicht. Du kannst die Kommentare zu diesem Artikel per RSS Feed verfolgen: RSS 2.0. Du kannst einen Kommentar schreiben, oder einen Trackback auf Deiner Seite setzen.