Zutatenliste:

10 Eier
4 TL schwarzer Tee /alternativ kannst du auch einfach 4 Teebeutel aufreißen
2 EL Salz
4 TL Anis
125 ml Sojasauce

Das Rezept braucht sehr wenig Zutaten und Arbeitsschritte. Da die Zubereitungszeit allerdings mehrere Stunden beträgt, solltest Du früh genug vor Deiner Party damit beginnen.

Zubereitung:

Da es in letzter Zeit vermehrt zu unappetitlichen Vorfällen nach dem Verzehr roher Spinneneier gekommen ist, werden die pulsierenden Dinger zuerst in heißes Wasser gegeben und 10 Minuten lang durchgekocht.

Nun die Eier abschrecken. Haha, doch nicht so, du Clown! (Meine Güte, gibt es eigentlich einen noch älteren Witz?)

Wenn die Eier kalt genug sind, um sie in die Hand zu nehmen, zertrümmerst Du bei jedem einzelnen Ei ringsherum die Schale mit einem Teelöffel.

Sei auf keinen Fall zimperlich mit den kleinen Biestern, je mehr Risse, desto besser! Pass aber auf, dass nicht zu viel von der Schale abfällt.

Lege die Eier vorsichtig zurück in den Topf und bedecke sie ausreichend mit heißem Wasser. Nimm jedoch nicht übermäßig viel Flüssigkeit, sonst wird der färbende Sud zu dünn.

Gib nun den Tee, das Salz, den Anis und die Sojasauce dazu. Das sieht zwar nicht schön aus, aber es soll ja auch keine Spinnen-Bowle werden! Setze dann unbedingt einen Deckel auf den Topf und bringe die Flüssigkeit zum Kochen.

Koche die Eier einmal auf und lasse sie 2 Stunden lang ziehen. Spätestens jetzt ist wirklich Ruhe im Ei! Danach kannst Du den Vorgang wiederholen. Weniger als 4 Stunden sollten die Eier nicht im Färbebad verbringen, da sie sonst keine Musterung annehmen werden. Je länger die Ziehzeit, desto intensiver die Färbung!

Die inzwischen erkalteten Eier kannst Du nun aus dem Sud nehmen und vorsichtig abpellen.

Fertig!

Die Eier sehen nicht nur erfreulich versponnen aus, durch den Sud schmecken sie jetzt auch schön würzig.

Guten Appetit!

Zutatenliste

für 12 Portionen

Die Zutatenliste für unsere schmackhaften Monster-Muffins ist etwas umfangreicher. Schreibe Dir also besser eine Einkaufsliste, bevor Du vom Schloss hinunter ins Dorf fliegst.

90 g Butter
300 g Mehl
1 TL Backpulver
100 g Zucker
1 Ei
1 Pck. Vanillinzucker
1 Prise Salz
150 g weiße Schokolade
125 ml Buttermilch
1 Dose Aprikosen
6 Pistazien
6 Rosinen
Kirsch- oder Himbeersirup

Damit der Nachtisch nicht aussieht wie von der Zugbrücke zerschmettert, brauchst Du außerdem noch eine Muffinform mit 12 Plätzen und einen Küchenpinsel aus Menschenhaar. Warte, der Kürbiskönig meldet sich gerade per Rohrpost, es geht anscheinend auch jedes andere Haar. Na, das erleichtert den Einkauf ja enorm.

Zubereitung

Um die Muffins später auch wieder aus der Form zu bekommen, pinselst Du die einzelnen Plätze mit aufgewärmter Butter aus. Wenn Du fertig bist, stellst Du die Pfanne mit der restlichen Butter erst einmal zur Seite.

In einer Schüssel wird nun das Mehl, das Backpulver, der Zucker, der Vanillinzucker und das Salz zusammengeworfen und links liegengelassen. Rechts geht auch, sofern Platz ist.

Jetzt schnappst Du Dir ein gefährlich blitzendes Messer und machst Kleinholz aus der weißen Schokolade. Anschließend wird sie kopfüber zu den anderen Zutaten gekippt.

Das Küchenmassaker geht fröhlich weiter. Du trennst 12 unschuldige Aprikosenhälften vom Rest des Rudels und legst die frierenden Dinger auf einen Teller. Unter deren Augen zerschnetzelst Du jetzt den Rest der Büchse. Backen ist was für Mädchen? Von wegen!

Auch dieser Beweis Deiner unbarmherzigen Schneidekunst landet in der Schüssel.

Stopp! Jetzt wäre zwar ein verdienter Siegesschluck angebracht, doch die Flüssigkeit brauchst Du noch!

Kippe den Saft lieber in ein separates Gefäß und verquirle ihn mit der noch flüssigen Butter, der Buttermilch und dem Ei.

Nun wird alles zusammen geschüttet und kräftig verrührt. Keine falsche Rücksichtnahme, die zerfetzten Zutaten sind eh schon hinüber.

Wenn alles zu einem flüssigen Brei geworden ist, verteilst Du den Teig vorsichtig in den eingefetteten Muffinformen. Mit einer Kelle hält sich die Kleckerei in Grenzen.

Wir haben vorhin nicht zufällig 12 Aprikosenhälften aussortiert. Diese werden jetzt behutsam auf den Teig gelegt. Lass sie nicht von zu weit oben fallen, sonst gehen sie unter!

Im vorgeheizten Backofen werden die Augen-Muffins nun bei 200° ca. 30 min gebacken, bis sie goldbraun sind.

Wenn das Blech abgekühlt ist, greifst Du Dir wieder Dein beliebtes Messer und schneidest in jedes Auge einen ca. 1 cm langen Schlitz hinein. Genieße das ruhig, wer weiß, wann Du wieder mal dazu kommst.

Nun stecke in 6 Augen eine schön grüne Pistazie, in die anderen 6 eine Rosine.

Ordne die Augen paarweise auf einem Teller an und beträufle sie behutsam mit dem Sirup.

Wenn Du noch etwas Sirup auf den Teller gibst und ihn anschließend anwinkelst, entsteht dieser tolle Träneneffekt.

Guten Appetit!

Text: S.Werner

Zutatenliste

- Wiener Würstchen oder schmale Bockwürste
- ganze Mandeln, die Du dann noch halbieren kannst
- eine leckere rote Sauce, also z.B. Ketchup, Schaschlik-Soße etc.

Zubereitung

Nimm ein Würstchen und ein kleines scharfes Messer zur Hand.

Als Erstes schnitzen wir ein schönes „Nagelbett“ für unseren Finger. Dazu machst Du einen flachen Einschnitt an einem Ende der Wurst. Er sollte ungefähr 1 cm breit und 2,5 cm lang sein.

Den gerade gemachten Einschnitt trennst Du jetzt nicht komplett ab – wenn Du zwei, drei Millimeter davon übrig lässt, entsteht nämlich ein kleiner Spalt, in den Du dann den Nagel einklemmen kannst.

Das abgeschnittene Stück steckst Du als Snack für zwischendurch in den Mund.

Halbiere eine ganze Mandel der Breite nach, damit sie nicht zu dick ist. Ganz hart Gesottene können übrigens auch eingelegte Knoblauchzehen verwenden! Schiebe die Mandel als Fingernagel auf das ausgeschnittene „Nagelbett“ und drücke sie ein bisschen in die geschnittene Spalte hinein, damit sie hinten festklemmt.

Schon ist der wichtigste Teil vom Würstchen-Finger fertig! Du kannst jetzt noch einige Falten in den Finger schnitzen, damit er noch realistischer aussieht. Ein paar Beispiele siehst Du auf dem dem ersten Bild.

Hey, noch nicht naschen!

Die so gebastelten Finger ordnest Du in einem schicken Rund an …

… und versiehst das mit Hilfe der roten Sauce mit jeder Menge „Blut“!

Fertig ist ein schönes Finger-Food – im wahrsten Sinne des Wortes!

Guten Appetit und ein gutes Fingerspitzengefühl!

Text: Gregor Knape

Sogar simpler Blechkuchen lässt sich mit einfachen Mitteln zur schicken Halloween-Dekoration machen! Unsere maskworld.com-Mumie zeigt Dir, wie das geht…

Zutatenliste

- Du brauchst ungefähr ein Backblech voll mit flachem Blechkuchen. Am besten einfachen Zuckerkuchen oder trockenen Streuselkuchen. Selbstgebackener Kuchen ist natürlich leckerer aber die Mumie hat schlicht zu viel Angst vor unserem Gasherd … wohl wegen der offenen Flamme und der Mullbinden-Wicklung und so…
- ein paar Palmen aus Pappe oder Pfeifen-Reiniger (oder von Playmobil oder aus dem Modelleisenbahnladen) eignen sich perfekt als Dekoration.
Falls Du im Gegensatz zu uns keine Lifesize-Mumie hast, schneide ganz einfach eine aus Papier aus.
- Als brennend heißen Wüstensand empfehlen wir Dir Puderzucker.

Zubereitung

Als erstes muss die große Pyramidenbasis aufs Tablett. Die Mumie hat einfach zwei rechteckige Streuselkuchen aus dem Supermarkt zusammen geschoben und hatte Glück – denn es müssen sauber geschnittene Quadrate sein!

Jetzt musst Du die nächsten Kuchenstücke ca. 5 cm kürzer schneiden als die Basis.

So geht das immer weiter, bis Du bei einem kleinen Stück als Spitze der Pyramide angekommen bist.

Was heißt hier langweilig? Antike, ägyptische Pyramiden-Arbeiter hatten es deutlich schwerer!

Über die ganze Pyramide und das Tablett wehst Du nun ordentlich „Sand“.Mit den Palmen und der schlurfenden Mumie bekommt die schmackhafte Pyramide einen würdigen Rahmen.

Lecker!

Guten Appetit und viel Spaß beim Bauen!

Zutatenliste

Zubereitung

Am einfachsten ist es natürlich, ein simples Elixier herzustellen. Fülle dazu ein wenig bunten Alkohol in das Reagenzglas.

Fülle das Glas schwungvoll mit klarer Limo auf. Ein leckerer Drink mit einer coolen, chemischen Farbe ist entstanden. Diesen Drink kannst Du – wenn Du magst – schon literweise vormischen und kaltstellen.

Wenn Du nun einen unverdünnten, also stärkeren Alkohol vorsichtig in das schräge Glas gießt, wird sich dieser nur ganz wenig mit der unteren Mixtur vermischen.

Schon ist ein zweischichtiges Gebräu entstanden, das gruselig im Glas auf mutige Probanden wartet!

Wenn Du es mit Fruchtsäften genauso machst, entstehen dabei schlierige, zweifarbige Drinks.

Sofern Du sehr vorsichtig bist, setzt sich der alkoholische Teil auch hier vom Saft ab.

Stolz präsentiert Professor von Schlock seine Sammlung unheimlicher T(r)inkturen! Experimentiere ein bisschen herum und finde heraus, was Dir und Deinen Gästen am besten schmeckt! Solange die Komponenten die gleiche Temperatur haben lassen sich interessante Mixturen zaubern. Wichtig ist aber, dass ein Teil des Getränks ohne und ein Teil mit Alkohol (mind. 15% Vol.Alk.) ist.

Guten Durst und Prost!

Zu Halloween gehört unbedingt ein Sarg oder Sarkophag. Unsere maskworld.com-Mumie zeigt Dir, wie man aus einem schlichten Kastenkuchen ein schickes Lager für untote Naschkatzen macht!

Zutatenliste

Zutaten:
- einen Kastenkuchen, am besten selbst gebacken oder
- einfach einen gekauften Marmor- oder Sandkuchen
- Marzipan-Rohmasse
- Puderzucker
- nach Bedarf Rosinen und Mandelsplitter
- Kuvertüre oder Schokoladenglasur

Zubereitung

Knete soviel Puderzucker in die Marzipan-Rohmasse, bis sie weniger klebrig ist und eine teigige Konsistenz erreicht hat.

Nicht naschen!

Forme aus dem Marzipan-Teig nun fünf längliche „Finger“

Aus den Fingern und einem kleinen Kreis modellierst Du nun eine Hand, die später unter dem Sargdeckel hervorschaut. Nimm Deine eigene Hand als Vorlage.

Besonders bei gekauften Kuchen kann es vorkommen, dass die ursprüngliche Form zu langgestreckt ist. Außerdem sind die Enden auch oft abgerundet. In diesem Fall schneidest Du einfach beide Enden so ab, dass eine coole Sarkophag-Form übrig bleibt. Wenn das Verhältnis von Länge zu Breite ungefähr 2,5 zu 1 beträgt, sieht es sehr gut aus.
Unsere Mumie mag Gewürzkuchen, der oben flach ist. Normaler Marmorkuchen hat eine gewölbte Oberseite – die muss dann natürlich auch abgeschnitten werden. Wenn Du damit fertig bist, kannst Du schauen, welche von beiden Seiten schöner ist – vielleicht benutzt Du ja den Boden des Kuchens lieber als Sargdeckel.

Schneide nun einen Sargdeckel vom Kuchen ab. Der Deckel darf nicht zu flach sein, sonst wird er Dir zerbrechen. Schneide schön gerade, dann wird er auch überzeugend wirken.

Und schon ist unsere Schlafstätte für Untote zum Einzug bereit!

Postiere die Marzipan-Hand so, dass sie realistisch auf dem Rand des Sarkophags liegt. Ungefähr im oberen Drittel der Länge und mit dem Daumen zur kurzen Seite wirkt das gut. Dann sieht es so aus, als würde der liegende Leichnam an die Sargkante greifen, um aufzustehen.

Lege jetzt den Deckel drauf. Er wird durch die Hand in einer leicht geöffneten Stellung gehalten. Sieht das nicht total gruselig aus?

Jeder anständige Sarg ist schön glänzend lackiert oder besteht aus poliertem Stein – deswegen sieht ein Sarg aus unglasiertem Kuchen nicht so toll aus. Wir empfehlen Schokoladensoße, Kuvertüre oder Zuckerguss, um dem Sarg eine schöne Lackschicht zu verpassen. Mit gefärbtem Zuckerguss kannst Du sogar Marmor und andere Steinsorten imitieren!

Mit einem Ankh-Symbol sieht der Sarkophag der Mumie gleich viel ägyptischer aus. Forme aus Marzipan einfach ein Symbol, dass Dir gefällt. Du kannst auch Grabsteine, Sarggriffe, Schädel, Mumien-Bandagen und viele andere schaurig-schöne Dekorationen aus dem süßen Teig modellieren.

Fertig ist eine appetitliche und einfach zu machende Süßigkeit für Dein perfektes Halloween-Buffet!

Text: Gregor Knape

Guten Appetit!

User-Fotos

Kuchen und Foto von Phsycho666

Zutatenliste

Das Rezept ist ziemlich leicht, braucht aber einen Tag Vorbereitungszeit und besonderes Werkzeug.

- Pudding-Pulver Vanille oder Sahne, ausreichend für 1,5l Milch
- rote und blaue Lebensmittelfarbe oder Zuckerschrift
- eine Puddingform „Gehirn“ oder eine ovale Schüssel
- und viel Frischhalte- und Aluminiumfolie

Zubereitung

Der Professor geht davon aus, dass Du es bestimmt ohne Fotos schaffst, den Pudding nach Anleitung zu kochen. Nur eine Besonderheit wäre noch zu erwähnen: Nimm für den Liter Milch, den Du brauchst, Pudding-Pulver für 1,5l ! Das macht den Pudding später etwas härter und die Arbeit leichter.

Wenn Du keine spezielle Gehirnform hast, benutze eine ovale, notfalls eine kreisrunde Schüssel, die ungefähr einen reichlichen Liter fasst. Forme aus Aluminiumfolie feste Würste und lege sie in die Schüssel hinein. Bedecke diese Würste, die später die Rillen in Deinem Gehirn ergeben, mit mehr Alufolie und drücke diese in alle Spalten. Knittere sie dabei ordentlich zusammen, bis alles gut hält. Am Schluss muss die ganze Schüssel innen ausgekleidet sein und die Folie darf nicht wackeln.
Wenn das erledigt ist, bedeckst Du das Gebilde großzügig mit Frischhaltefolie, damit die modellierten Furchen auch dicht sind und der Pudding nicht hinein laufen kann.
Fülle dann den heißen Pudding ein. Lasse ihn über Nacht erkalten, zuerst auf dem Tisch, später im Kühlschrank

Der Professor füllt am Tag danach eine große Schüssel mit heißem Wasser.
Mit einem Messer, dass Du in dem heißem Wasser erwärmt hast, löse den Rand des Puddings vorsichtig von der Form.

Stelle nun die Pudding-Form für eine knappe Minute in das heiße Bad – das Wasser soll nicht auf den Pudding schwappen! Einfach solange festhalten.

Wenn der Pudding sich durch die Wärme etwas abgelöst hat, bedecke die Schüssel mit einem ausreichend großen flachen Teller und halte sie so fest, wie es unser Profi-Laborant macht. Drehe das ganze Gebilde schnell um und stelle den Teller auf den Tisch. Mit etwas Glück löst sich das Hirn aus der Form und schwabbelt auf den Teller. Wenn das nicht auf Anhieb klappt, erwärme den Pudding erneut im Wasser.

Sofern der Pudding sich von der Form gelöst hat, hebe die Form vorsichtig von dem Gebilde ab. Bei der selbst gebastelten Form passiert es unter Umständen, dass Du einzelne Stücke Folie später von Hand entfernen musst.

Nimm nun die rote Zuckerschrift zur Hand. Wenn Du so etwas nicht hast, kannst Du auch rote Lebensmittelfarbe als Pulver oder Gel im lauwarmen Wasser zu einer Paste anrühren. Auch roter Tortenguss eignet sich hervorragend.

Betone nun die Vertiefungen Deines Hirns mit der roten Farbe. Zeichne die typischen Schlangenlinien nach, die unser Professor auch malt. Verwende ordentlich rote Farbe, aber färbe nicht das ganze Hirn ein!

An den Seiten nimmt Herr Professor von Schlock flüssige Lebensmittelfarbe, um zusätzlich zu den tiefen Furchen noch blutige Fläche zu gestalten. Entweder Du machst es genauso oder Du verdünnst die Zuckerschrift, um dasselbe zu erreichen.

Schön einmassieren! Aber denk dran – etwas weiß soll bleiben!

Welch ein perfider Plan! Mit ganz wenig blauer Lebensmittelfarbe tüncht der Professor das Rot zu widerlichem Violett. Tue es ihm nach!

Mit dem dunklen Violett kannst Du dem Hirn eine schattige Unterseite geben und so die Form noch mehr betonen. Am Schluss macht der Herr Professor natürlich den zugeschmadderten Teller ordentlich sauber – wir sind ja schließlich im Labor!

Voilàrrrgh! Ein frisches, blutiges und ganz leckeres Gehirn aus dem Labor von Herrn Schlock!

Guten Appetit!

Was ist schöner, als gute Halloween- und Hausfrauen-Tradition miteinander zu verbinden? Genau, nichts! Mit dieser ansehenden wie ansehnlichen Augenbowle gelingt das der ambitionierten Gastgeberin mit Leichtigkeit! Wohl bekommts!

Zubereitung

Zutaten:
- Litschies aus der Dose
- Kirschen aus dem Glas
- Rosinen
- Weintrauben, nach Wunsch noch andere Früchte
- Wodka, Wein, Sekt nach Geschmack
- Traubensaft, klaren Apfelsaft und Mineralwasser

Du kannst den Alkohol natürlich auch einfach weglassen. Dann entsteht ein genauso gruseliger und vor allem jugendfreier Fruchtpunsch!
Die Früchte sollten eine Nacht im Alkohol ziehen, also bereite die Bowle am besten einen Tag vorher zu!

Zubereitung

Mit Hilfe des modernen Mittels, namens Dosenöffner, gelingt das Öffnen im Handumdrehen – nicht nur unserer Hausfrau, sondern auch Dir!

Die Litschi, die Du vielleicht aus dem China-Restaurant kennst, ist eine runde, weißliche, weiche Frucht. Sie hat einen großen Kern, und deshalb gibt es bei entsteinten Früchten ein ziemlich großes Loch in der Mitte.

In dieses Loch lassen sich prima andere bunte Obstsorten hineinstecken. Zum Beispiel Sauerkirschen oder Weintrauben.

So entsteht im Nu ein garstiges „Auge“, mit der Litschi als Augapfel und der Kirsche als Iris!

Stopfe einfach soviele Litschis mit Weintrauben und Kirschen voll, wie Du magst. Du kannst auch noch Rosinen in die Kirschen stecken, dann haben Deine Augen sogar richtige Pupillen!

Besonders cool (Haha) : Friere ein paar Litschi-Augen ein. So entstehen gleich noch eklige Eiswürfel-Augen.

Alle anderen Früchte schüttest Du über einem Sieb ab. Den Saft, bzw. Sirup bewahrst Du auf, der kommt später wieder zurück in die Bowle.

Auf die Augen und das andere Obst kommt nun der harte Alkohol, wie zum Beispiel Wodka. Zuckern ist bei Dosenobst in der Regel nicht mehr notwendig. Wenn Du aber nur frische Früchte verwendet hast, streue noch etwas Zucker auf den Ansatz.

Am nächsten Tag gibst Du die eingelegten Früchte, den aufbewahrten Saft und alle anderen Getränke in eine große Bowle. Obenauf die Litschie-Augen und eventuell die eingefrorenen Litschi-Augen-Eiswürfel. Fertig.

Prosit und immer ein Auge offen halten!

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Zutatenliste

- einen Blumenkohl pro Hirn
- Cocktail-Soße aus der Flasche
- rote Lebensmittelfarbe

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Zubereitung

Bild 1

Bild 2

Bild 3

Bild 4

Bild 5

Bild 1: Befreie den Blumenkohl von grünen Blättern und koche ihn im Ganzen schön bissfest. Danach schrecke ihn mit kalten Wasser ab, so gart er nicht weiter.

Bild 2: Damit die fertige Speise auch genügend Soße hat, machst Du am besten einen dicken Soßen-Spiegel aus der Cocktail-Soße. Leider schafft unser Wölfchen das nicht auf Anhieb….

Bild 3: Aber da kann ja fachkundiges Personal helfen! Der verrückte Wissenschaftler höchst persönlich hilft unserem kleinen Lykanthropen bei dem Problem.

Bild 4: Und schon fließt die leckere Cocktail-Soße. Bei der Gelegenheit können wir Dich auch gleich mal aufklären, warum wir Cocktail-Soße mit Lebensmittelfarbe empfehlen und nicht einfach Ketchup.
Normaler Ketchup ist sehr kräftig im Geschmack und passt nicht so recht zu Blumenkohl, schon gar nicht in der Menge, in der Du ihn als „Blut“ brauchst. Cocktail-Soße ist da viel dezenter und mit Lebensmittelfarbe wird sie richtig schön rot. Mit diesem Mix erzeugen wir außerdem sogar noch ganz eklige Schlieren, so wie es sich für ein schlabbriges Gehirn gehört!

Bild 5: Jetzt wird’s interessant, es darf mit großen Messern hantiert werden! Damit der Blumenkohl auch wie ein richtiges Gehirn aussieht, braucht es die typische „Walnuss-Form“, mit einer Kerbe entlang der Mitte des Blumenkohl-Kopfes.

Bild 6

Bild 7

Bild 8

Bild 9

Bild 10

Bild 6: Fülle den dreieckigen Schnitt großzügig mit Soße. Leider klappts bei Wölfchen mal wieder nicht richtig…

Bild 7: Zum Glück gibt’s ja unsere perfekte Hausfrau, die aus ihrer Küche gesprungen kommt, um ordentlich Soße draufzutun.

Bild 8: Jetzt kommt die rote Lebensmittelfarbe ins Spiel. Wenn Du keine flüssige Lebensmittelfarbe bekommst, löse das Pulver oder Gel in wenig heißem Wasser auf. Du kannst auch Farbe zum Färben von Ostereiern nehmen, die sollte auch essbar sein.
Vermeide Zuckerschrift oder roten Zuckerguss – das passt vom Geschmack her gar nicht.

Bild 9: Träufle ein wenig von der Farbe in die Cocktail-Soße und vermische das Ganze anschließend unregelmäßig und in schön ekligen Schlieren.

Bild 10: So herrlich widerlich kann auch Dein Blumenkohl-Hirn aussehen! Und dabei ist es noch  lecker und sehr gesund.

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Bon Appetit!

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Text: Gregor Knape

Zutatenliste

- hartgekochte Eier
- Radieschen
- Karotten
- Brokkoli, möglichst mit langem Stiel
- weißen Rettich
- kleine Champignons
- gelbe und rote Paprika
- ein paar Kopfsalat-Blätter
- etwas Kartoffelbrei als „Mörtel“
- Rosinen, schwarze Pfefferkörner oder Nelken
- Zahnstocher
- etwas Lebensmittelfarbe
- großes Tablett oder Backblech

Zubereitung

Unser Hausgeist hat sich sehr viel Mühe gegeben und auch Du wirst für dieses schöne Dekorationsstück etwas Zeit brauchen. Aber keine Bange, es ist wirklich nicht schwer und macht unheimlich was her auf Deiner Party.

Lege mit den Blättern vom Kopfsalat ein großes Tablett oder ein Backblech aus. Der Salat ist nicht zum Essen gedacht. Er dient vorrangig als Rasen und wenn der Rest weggenascht ist, wird das Tablett trotzdem noch schön voll aussehen.

Aus den Karotten schneidest Du einige ca. 12 cm lange „Pfosten“ und einige „Latten“, die länger und dünner sein können.

Lege ein paar dicke „Pfosten“ senkrecht auf einen Teller und verbinde sie mit den dünneren „Latten“ zu einem Zaun. Als „Nägel“ nimmst Du einfach abgebrochene Zahnstocher-Stücke von knapp 2 cm Länge.

Schon ist ein netter kleiner Zaun entstanden. Er wird standfester, wenn Du an jedes Ende eine Stütze aus Zahnstochern steckst.

Aus dem großen weißen Rettich schneidest Du nun reichlich 1cm dicke Scheiben. Diese kannst Du dann nach Belieben zu Grabsteinen und -kreuzen schnitzen. Benutze ein scharfes kleines Messer dazu. (Vorsicht, wir wollen keine Fingerkuppen auf dem Gemüse-Friedhof!) Schau Dir unseren Friedhof an, dort findest Du einige Beispiele.

Mit etwas blauer Lebensmittelfarbe kommen die geschnitzten Details noch besser heraus.

Schnappe Dir ein hartgekochtes Ei und schnitze vorsichtig ein Geistergesicht hinein. Einfache Löcher für die Augen sind am Besten.

Mit Rosinen, schwarzem Pfeffer oder Nelken steckst Du in diese Augenhöhlen dann „richtige Augen“. Achtung: Nelken hinterlassen auch nach dem Herausnehmen einen ganz schön strengen Geschmack – aber daraus kann man ein lustiges Spiel machen! Wer das Nelken-Ei erwischt, muss ein gruseliges Lied singen oder darf das nächste Horror-Video aussuchen!

Der beeindruckendste aber auch schwierigste Teil kommt mit den „Brokkoli-Bäumen“. Am besten eignet sich dazu Brokkoli, mit möglichst langem Strunk. Entferne ein paar der unteren Rosen des Brokkolis und koche ihn sehr bissfest.

Leider stehen die fertigen Bäume von alleine nicht besonders gut. Schneide deshalb den Strunk auf jeden Fall ganz gerade ab, um eine relativ stabile Standfläche zu erreichen. Benutze auch etwas Kartoffelbrei, um den Baum in einen „Erdhügel“ zu setzen. Der Brei wird ziemlich fest, wenn er abkühlt. Dadurch bekommen die Bäume noch etwas mehr Halt. Und wenn sie dann immer noch wacklig sind, helfen als letztes Zahnstocher als Stütze.

Wenn Dir das alles zu aufwändig ist, empfehlen wir Dir Brokkoli-Büsche.

Aus Radieschen kannst Du mit einfachen Messerstichen kleine Blumen schneiden und diese nach Wunsch noch mit Lebensmittelfarbe einfärben. Auf den Bildern siehst Du auch Paprika-Fratzen, die wie die Radieschen, perfekt zum gruseligen Ambiente passen.
Arrangiere Deinen Gemüsefriedhof anschließend so, wie er Dir am besten gefällt!

Unser Hausgeist ist mit dem Friedhof sehr zufrieden.

Guten Appetit!

Text: Gregor Knape

Zutatenliste

- Kartoffelbrei, selbst gestampft oder aus der Tüte nach Anleitung hergestellt.
- einen großen Gefrierbeutel
- Pfefferkörner oder Nelken zum Dekorieren

Zubereitung

Verwende einen ganz normalen Gefrierbeutel als Spritzbeutel. Den kannst Du nach der Benutzung dann einfach wegschmeißen. Das macht nicht nur weniger Arbeit, sondern ist auch viel hygienischer als die altmodischen Spritzbeutel.

Fülle den noch warmen Kartoffelbrei in den Beutel. Achte darauf, dass er warm ist, denn wenn er zu kalt wird, bröckelt er schnell.

Drücke die eingeschlossene Luft gut aus der Kartoffelmasse heraus,. Dann gibt es später keine Spritzer beim Formen der Gespenster.

Endlich darf unser Hausgeist zur Waffe greifen! Schneide auch Du nun, einfach mit einer Schere, eine Ecke von dem Beutel ab.

Schon kann’s losgehen! Drücke den Brei aus der kleinen Öffnung und mache dabei kreisende Bewegungen, während Du den Beutel hochziehst. Klingt kompliziert, ist aber ganz leicht.

Jetzt noch Pfefferkörner oder Nelken als Augen in die „Gespensterchen“ hineinstecken – fertig!
Da das ganze recht fix geht, kannst Du die Gespenster auch als warme Beilage zu Deinem Halloween-Essen servieren.

Unser Hausgeist präsentiert hier die Kartoffelbrei-Gespenster auf einem Teller als lauwarme oder kalte Beilage für ein Buffet. Sehen sie nicht entzückend aus?

Guten Appetit!

Zutatenliste

- Wiener Würstchen, am besten so gerade wie möglich
- schmale Bandnudeln, zum Beispiel japanische Udon-Nudeln oder Spaghetti
- ein bisschen Mayonnaise oder Senf
- Pfefferkörner

Zubereitung

Koche die Nudeln nach Packungsangabe und schrecke sie dann gut ab – so wie abgebildet.

Wenn Du keine kurzen Würstchen gefunden hast (lange sind auch häufig preiswerter), schneide sie einmal in der Mitte durch.

Die Bandnudeln werden gleich zu schicken Bandagen – da freut sich auch die große Mumie …

Wickle eine oder mehrere Nudeln um die Wurst. Wenn sie sich dabei etwas überlappen, sieht das gut aus und hält sogar noch besser. Lasse ein rundes Ende frei – das wird der Kopf. Wenn Du möchtest, kannst Du Deinem Bandagen-Snack eine würzige Note geben, indem Du das Würstchen vorher dünn mit Senf oder Mayonnaise bestreichst.

Mit zwei Tupfern Mayonnaise entstehen die Augen, die gleich zwischen den Bandagen der Mini-Mumie hervorblitzen werden!

Mit Pfefferkörnern bekommt die Mumie einen schönen, starren Blick.

Mit einem kurzen Nudelstück wickelst Du dann noch den Kopf der Mumie ein – fertig ist die fröhliche Familie von Untoten.

Dekoriere den Teller mit ein paar Palmen aus Papier, damit sich die kleinen Wickel-Leichen auch richtig wohl fühlen.

Guten Appetit!

Text: Gregor Knape

Die meisten Party-Getränke genießt man gerne schön kalt – und was eignet sich besser für Halloween, als seine Bowle mit der eiskalten Hand des Todes zu kühlen? Dieses Rezept ist wirklich ganz einfach, muss aber mindestens einen Tag vor Deiner Party realisiert werden.

Zutatenliste

- einen Latex-Handschuh für je ein „Eiskaltes Händchen“
- Traubensaft oder andere rote Getränke

Latex-Handschuhe erhältst Du in der Apotheke oder in Drogerie-Märkten. Da sie meistens gepudert sind, empfehlen wir Dir, sie vor der Befüllung gründlich auszuwaschen.

Zubereitung

Mach’s wie unsere perfekte Hausfrau und nimm nun den Latex-Handschuh. Fülle eine Kanne mit dem roten Getränk Deiner Wahl! Wir empfehlen Dir eher eine Kanne, als eine Flasche oder ein Tetra Pak, zu verwenden. Es lässt sich daraus einfach viel besser gießen. Denke daran, dass Du keine stark alkoholischen, hochprozentigen Drinks nimmst – die gefrieren wegen ihres hohen Alkohol-Gehalts schlechter.

Gieße die rote Flüssigkeit soweit ein, bis der Daumen sich so füllt wie abgebildet. Es sollte nicht zuviel sein, da die gefrorene Hand sonst total aufgebläht und unecht aussieht.

Den befüllten Handschuh knotest Du nun sehr fest zu – wie einen Luftballon. Platziere den Knoten nicht zu nah an den Fingern, damit sich noch eine ausreichend große Handfläche bzw. ein ordentlicher Handrücken bilden kann.

Schließlich kommt das Ganze in den Gefrierschrank. Und zwar am besten liegend, ohne irgendwo anzuecken oder zu knicken – so entsteht beim Gefrieren ein schönes „Eiskaltes Händchen“!

Brrrrrr!

Zutatenliste

- hartgekochte Eier
- große Tomaten
- Mayonnaise

Zubereitung

Wir haben uns bei diesem Rezept von unserem fleißigen Hausgeist helfen lassen. Aber selbst mit lebendigen Händen ist die Zubereitung der Fliegenpilz-Eier im Handumdrehen fertig.

Zuallererst koche die Eier schön hart und schrecke sie dann ab. Falls Dein gruseliges Monstergesicht dazu nicht ausreicht, nimm kaltes Wasser. Nun schäle die Eier.

Schneide von den gewaschenen Tomaten eine dicke Scheibe ab. Und zwar so, dass der grüne Strunk abgeschnitten wird und die ganz runde, vollständig rote Seite übrig bleibt.

Höhle nun die Tomate mit einem Löffel aus und entferne dabei alle Kerne und das wässrige Innere.

Die hart gekochten Eier haben eine spitze und eine stumpfe Seite. Schneide nun ein kleines Stück von der stumpfen Seite ab, damit eine stabile Standfläche entsteht.

Nimm die ausgehöhlte Tomate und setze sie auf das stehende Ei.

Mit Mayonnaise kannst Du dem Fliegenpilz nun die typischen, weißen Tupfen verleihen. Falls Du lieber auf Mayonnaise verzichten willst – nimm einfach gewürzten Quark. Schmeckt auch lecker.

Fertig ist ein nicht giftiger, dafür umso leckerer Fliegenpilz!

Guten Appetit!

Zu einer zünftigen Halloween-Party gehört auch ein gediegenes Grusel-Buffet. Und das soll natürlich satt machen. Weil Raum-Dekoration alleine aber keinen Monstermagen füllt und keine Spukgestalt satt macht, helfen diese Pizza-Fratzen ungemein. Noch dazu sind sie ein optisches Highlight, das sich schnell und spaßig realisieren lässt.

Zutatenliste

- Pizza-Teig aus dem Kühlfach oder eine gekaufte Margherita aus dem Tiefkühlfach
- Tomaten-Soße
- Käse (Gouda, Mozzarella, Raclette-Käse – kein Emmentaler, der schmeckt oft zu streng)
- Salami, Peperoni, Ananas, Oliven, Champignons, Kochschinken, Paprika, Mais

Zubereitung

Du brauchst natürlich nicht alle Zutaten. Such Dir die aus, die Du magst und lass Dich von unseren Beispielen inspirieren. Deiner gruseligen Gestaltungskraft sind kaum Grenzen gesetzt. Welche Zutat Du als welches Detail einsetzt, bleibt ganz Dir selbst überlassen.

Alles beginnt mit einer leeren Pizza, auf der Tomaten-Soße drauf ist. Entweder Du machst selber eine (Pizza-Teig gibt es in der Kühlabteilung) oder Du kaufst sie Dir – dann aber am besten eine Margherita. Diese „malst“ Du mit etwas extra Tomaten-Soße zu einer ganz roten Fläche an.

Peperoni eignen sich als Augenbrauen.

Hier gestaltet unsere liebenswerte Hausfrau Augen aus Ananas-Teilen und halbierten Oliven.

Frische Champignons ergeben eine witzige Nase mit Nasenflügeln und Nüstern, wenn Du sie in der Mitte aufschneidest.

Käse eignet sich hervorragend, um blonde Locken zu imitieren.

Na, sieh mal einer an! Das Gesicht besteht aus Kochschinken, die Lippen aus Paprika-Streifen und die Zähne aus Ananas. So wird eine ganz einfache Pizza Hawaii zum leckeren Voodoo-Happen!

Natürlich kann Deine Pizza-Fratze auch so aussehen – der Mund ist hier ein Paprika-Ring aus einer ganzen Schote, mit Zähnen aus Mandeln. Alternativ eignen sich hierfür übrigens auch Spargelspitzen.

Oder wie wär`s damit. Das ist eine Pizza Salami der ganz anderen Art: mit Paprika-Bart und Löckchen aus Mais!

Guten Appetit und ein gutes Fingerspitzengefühl!